Хочу оформить развод с мужем и алименты на ребенка. Как это сделать, если супруг отказывается присутствовать на суде?

Здравствуйте.
Сейчас вы можете обратиться в суд с исковым заявлением "о расторжении брака и взыскании алиментов на содержание супруги"(в интернете есть образцы). Пока ребенок не родился, вы можете взыскать алименты только на свое содержание до достижения ребенком 3-х лет. Когда ребенок родится, вы сможете взыскать алименты на содержание ребенка до его совершеннолетия (либо заключить соглашение с супругом об уплате алиментов).
"Но не могу дозвониться до него, справку он не хочет мне предоставлять." - если вы имеете ввиду справку о заработной плате супруга, то вы не обязаны в суде ее предоставлять.

Ещё раз повторю, сейчас вы можете взыскать алименты только на свое содержание. Алименты на содержание супруги присуждаются только в твердой денежной сумме, то есть вы сами просите какую то определенную сумму. Суд может присудить алименты на ваше содержание, если вы сможете доказать, что действительно нуждаетесь в этой помощи, а также при условии, что у супруга имеются необходимые средства для выплаты вам алиментов. Проще говоря, если ваши доходы существенно ниже официальных доходов супруга, то у вас есть шанс. 
Свой доход подтверждаете справкой о заработной плате (если работаете), а нуждаемость документами подтверждающими ваши траты: чеки за оплату услуг ЖКХ, может вы платите кредит или у вас есть ещё какие то обязательные траты, может у вас есть траты на  лечение.
Если супруг работает официально, то просто указываете в иске всю имеющуюся у вас информацию, адрес, должность, размер зарплаты.
Если судья  будет требовать справку с места работы супруга, которую вы  не можете предоставить, то вы  вправе  обратиться к судье с письменным ходатайством об истребовании письменного доказательства от юридического или физического лица, в т.ч. справки о заработной плате ответчика по гражданскому делу. (ст.57 ГПК РФ).
Если супруг не будет участвовать в судебном процессе, то судебное заседание будет откладываться несколько раз.
Также отмечу, что спрогнозировать решение суда, в части взыскания алиментов на содержание супруги, практически невозможно.
С взысканием алиментов на ребенка всё проще. Если супруг официально работает, то просите 1/4 от его дохода. Если официально не работает, то просите взыскать алименты в твердой денежной сумме, как правило это размер прожиточного минимума установленный для социально-демаграфической группы "дети"  в вашем регионе. Как правило присуждают половину прожиточного минимума. Либо можете заявить любую сумму, но должны будете доказать, что ребенок в ней нуждается, а у отца имеются достаточные для этого средства.

Спасибо за разъяснение. А в какой суд мне обращаться, по моему месту жительства или супруга.

Заявление подается мировому судье, можно и по вашему месту жительства и  по месту жительства супруга.