Подрабатывал без заключения трудового договора. Работу оплатили не в полном объеме. Как защитить свои права?

Здравствуйте!

Мне предложили подработку в Озон, частичная занятость, но с перспективой дальнейшего трудоустройства на полный день, я согласился на это, принимая для себя такой период как испытательный срок.

Но оказалось, что работа - без трудового договора, однако я рассчитывал поднять вопрос этого договора, когда возьмут работать на полный день, и вот меня обманули - на постоянную работу не взяли, хотя недочётов в моей работе не было, замечаний или недовольства моей работой тоже не было, мне просто сказали, что моя "помощь" больше не нужна, просто сделали вид, что обещания полноценного трудоустройства вовсе не было.

Кроме того, когда заявленная для меня работа была окончена мне заплатили лишь часть той суммы, которую были должны, исходя из заявленных ими же условий оплаты, в обоснование этой своей позиции просто на словах переврали свои же, заявленные условия оплаты, пользуясь тем, что не был заключён трудовой договор, но даже для получения этой суммы потребовали написать расписку в том, что у меня претензий нет, без расписки вообще платить отказывались.

Есть ли способ призвать к ответственности такого работодателя, если расписка в том, что я претензий не имею к выплате и к самому работодателю уже дана и деньги получены?