Как заставить оператора, производившего видеосъемку свадьбы, вернуть деньги, отданные по расписке, или выполнить работу и отдать нам материалы?

Здравстуйте. Мы на свадьбу заказали оператора (представился ИП), который написал расписку о задатке в 2000 т.р. и предоставлении услуги по съемке и монтажу свадьбы, а договор заключать отказался категорически, мотивируя это тем, что его не стоит ограничивать временными рамками. В день 10.09.2011 свадьбы в 23 часа вечера мы отдали ему остаток суммы - 13000 руб при свидетелях 3-х, но расписку не взяли. Он обещал нам все выполнить к декабрю 2011 года. При наступлении срока на наш звонок он ответил, что ничего еще не готово, но процесс идет . Этот ответ мы слышали два раза в месяц (переодичность наших звонков ему) -  с января по апрель. Каждый раз он просил дать ему еще 2 недели. Наконец нам это надоело, мы стали требовать встречи и расписки за деньги, а также предоставить документы ИП. На что оператор начал нам грубить, расписку писать отказался и договорился до того, что деньги не брал, и на контакт и встречи отказался идти. Теперь у нас ни денег, ни фильма. На нашу просьбу отдать нам хотя бы черновой материал, а деньги оставь себе - отказался, материал не отдает, говоря что не хочет просто с нами встречаться. Мы написали в милицию и прокуратуру - на что оператор ответил, что вы ничего мне не сделаете и не докажите! ИТАК, имея свидетелей и расписку о задатке, а также фотографии, подтверждающие его присутствие на свадьбе - ЧТО мы можем доказать по УК ГК или Незаконной Предпринимательской деятельности? Вся эта канитель уже 9 месяцев.  Можно ли хоть по какому праву его привлечь, и что-то вернуть заставить нам? Милиция первый раз отказала, прокуратура отменила решение и отправила на пересмотрение - НО есть ли от этого толк, скажите, пожалуйста?!