На момент покупки квартиры жена находилась у меня на иждивении - как разделится квартира при разводе?

То, что она была студенткой, не ущемляет её право претендовать на 1/2 часть этой квартиры. Всё, что нажито в браке, делится между супругами пополам. Но брачным договором вы можете предусмотреть иное правило, но так , чтобы права супрги не ущемлялись.

Имущество, нажитое супругами во время брака, является их совместной собственностью.

При разделе общего имущества доли признаются равными.

То, что ваша супруга не работала, т.к. была студенткой  не может быть расценено как неуважительная причина, в  связи с чем, оснований для отступления от принципа равенства долей нет. Поскольку право на общее имущество супругов принадлежит также супругу, который в период брака осуществлял ведение домашнего хозяйства. уход за детьми или по другим уважительным причинам не имел самостоятельного дохода.