Соседка не меняет трубы, обосновывая это тем, что нет денежных средств, в результате несколько квартир остаются без воды. Что делать?

Разумное решение проблемы - скинуться на ремонт этих труб тем, кто заинтересован. Законное - судиться с каким-то ЖЭКОМ (кто это?) до полного обезвоживания.

Здравствуйте,

Поскольку Вы описали сразу 2 проблемы ( которые вытекают одна из другой):

1. Затопление квартиру на 7 этаже
2. Отсутствие воды  в доме/подъезде.

Начну с определения порядка действий при затоплении квартиры,

Согласно ч. 1 статьи 1064 Гражданского кодекса РФ, вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.  Т.е. жительница 8 этажа обязана возместить причиненный ущерб соседям, чья квартира пострадала в результате затопления.

Согласно ч. 2 указанной статьи, лицо, причинившее вред, освобождается от возмещения вреда, если докажет, что вред причинен не по его вине. ( также важно знать относится ли лопнувшая труба к общедомовому имуществу)

Скажите, составлялся ли после затопления акт осмотра жилого помещения с указанием  размера причиненного ущерба? Данный акт должен был быть составлен в течении 3 дней, со дня затопления.

И, кстати, Вы не указали, присутствовала ли в Вашем случае комиссия из ЖЭО при определении ущерба, причиненного затоплением, производился ли ими осмотр затопленных квартир в Вашем присутствии и составлялись ли акты технического состояния квартир, в которых должны были быть отражены все повреждения? 

Теперь по поводу отсутствия воды,

В первую очередь необходимо выяснить отнесена ли  труба, которая явилась причиной затопления соседей,  к общедомовому имуществу. Если да, то ее замена должна проводиться за счет УК. Так согласно п.6 Постановления Правительства РФ от 13 августа 2006 г. № 491 "Об утверждении Правил содержания общего имущества в многоквартирном доме и Правил изменения размера платы за содержание и ремонт жилого помещения в случае оказания услуг и выполнения  работ по управлению, содержанию и ремонту общего имущества в многоквартирном доме ненадлежащего качества и (или) с перерывами, превышающими установленную продолжительность",  В состав общего имущества включается внутридомовая система отопления, состоящая из стояков, обогревающих элементов, регулирующей и запорной арматуры, коллективных (общедомовых) приборов учета тепловой энергии, а также другого оборудования, расположенного на этих сетях.  

Получается, что к общедомовому имуществу относятся:  стояки, проходящие через все квартиры и имеющие ответвления к внутриквартирным радиаторам (которые относятся к собственности владельцев квартир), и трубы, батареи, которые расположены в местах общего пользования(А не в квартирах). Поэтому если труба относится к общедомовой собственности, то ее ремонт или замену (в случае износа или ввиду аварийного состояния) должна производить УК, а если же данная труба не входит в общедомовое имущество, ее замена должна быть проведена за счет собственника.

Так что вызывайте техников из УК, для составления акта осмотра, фиксируйте  какую именно трубу прорвало, что явилось причиной затопления и размер ущерба.

Зная о какой трубе речь, можно предложить эффективные методы решения проблемы.

Хочу предложить Вам ознакомиться с алгоритмом, размещенном на нашем сайте, хоть в нем речь и идет о действиях, которые необходимо предпринять в случае протечки кровли, думаю, он будет Вам полезен, т..к в нем говорится об акте затопления и есть пример образца заявления о затоплении:

Как добиться устранения протечки кровли? http://taktaktak.org/blog/algorythm/2015/09/kak-dobitsya-ustraneniya-protechki-krovli-algoritm-ot-yurista-na-tak-tak-tak/

Ознакомьтесь с похожими проблемами:

Возмещение ущерба после затопления  http://taktaktak.org/problem/682

Соседи постоянно затопляют квартиру и на контакт не идут, сантехникам не открывают. Как поступить? http://taktaktak.org/problem/3127

Затопили соседи. Как правильно расчитать ущерб? http://taktaktak.org/problem/2890

ЖКО не приходит составить акт о затоплении http://taktaktak.org/problem/2178