Как рассчитать последний рабочий день при отправке заявления на увольнение по почте?

Здравствуйте!

Но, дело в том, что получателем письмо не получено.

Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении ст.80 ТК РФ.

Поэтому, используйте те способы, когда заявление будет доставлено работодателю, и используйте, например, два способа одновременно:

-  через секретариат, отдел кадров (персонала) организации, чтобы на втором экземпляре вам поставили входящий номер и отметку должностного лица о приеме данного заявления;

- через курьерскую службу;

- с почты (речь идет о почтовом отделение, главпочтамте) факсом или электронным письмом (если есть официальный электронный адрес).

Толку не будет, если вы сами рассчитаете сроки по документу, о котором работодатель даже не знает, что ему нужно оформить ваше увольнение, выдать расчет и документы.

Не рекомендую, то, что вы хотите сделать, т.к. это приведет к увольнению вас за прогул, и эта запись будет украшать вашу ТК, а дальше, придется бежать в суд.