Можно ли требовать установку кода домофона, без сбора подписей жильцов подъезда?

А почему только подъезда? Всего дома. Это же общее имущество!
Но тут есть нюансы. Вот у кого вы будете требовать установку кода домофона? Если у вас оборудование поставила стороння компания, но на установку оборудования и взимания абонентской платы, компания должна была получить согласие от собственников

Общее имущество дома предоставляется в пользование с согласия ⅔ от всех голосов в доме Общее имущество в доме принадлежит на праве общей долевой собственности всем владельцам помещений в многоквартирном доме, поэтому решение о предоставлении его в пользование третьим лицам принимаются ⅔ от всех голосов в таком доме (п. 3 ч. 2 ст. 44 ЖК РФ, ч. 1 ст. 46 ЖК РФ).

А вот если домофон является общей собственностью, то все равно надо проводить собрание и получать согласие всех собственников, но уже надо бьудет 50% +1 голос от общего числа всех голосов в доме (ч. 1 ст. 46 ЖК РФ, п. 4.2 ч. 2 ст. 44 ЖК РФ).

Но всё равно собрание надо проводить среди всех собственников, а не только тех, кто имеет право собственности на помещение в вашем подъезде. (ч. 1 ст. 36 ЖК РФ)

.